Análisis de alimentos
- Productos cárnicos cocidos y crudos..
- Productos lácteos
- Materia prima
- Bebidas refrescantes
- Proximal Básico
- Determinación de Macronutrientes y Micronutrientes
- Tabla Nutricional según Resolución 333 de 2011
- Tabla Nutricional según FDA
- Migración Total y Parcial para empaques
- Adulterantes en Leche Cruda
- Validación de Fichas técnicas
- Gluten
- Alergenos (maní, caseína, soya, huevo, almendra, betalactoglobulina, pescado)
Análisis de manos, superficies y ambientes
- Mesones de preparación y manipulación de alimentos.
- Hoteleros, restaurantes, hospitales, etc.
- Empaques.
- Salmonella resultados en 24 horas
- Listeria monocytogenes en 24 horas
- E. Coli resultados en 8 horas
- Coliformes totales resultados en 24 horas
- Mesófilos resultados en 8 horas
- Verificación de limpieza y desinfección de superficies y manos con resultados inmediatos
- Manos a manipuladores de alimentos.